jueves, 8 de septiembre de 2011

Workshop: Ásana

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Este sábado 17 de septiembre repetimos el workshop de ásana. Una oportunidad para aprender en qué consiste está técnica, cómo realizarlas correctamente y cómo armar una secuencia balanceada para practicar de manera autosuficiente.
Además, después una poderosa práctica con enfasis en permanencia, para lograr una completa identificación con la técnica y poner en práctica todo lo aprendido. ¡Imperdible!

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Uno, dos, tres...

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El sánscrito es una lengua muerta, es la lengua clásica de la India Antigua. Influyó casi a todos los idiomas occidentales. Para mostrar eso hay un montón de ejemplos. En este post lo verá en algunos números. Si desea conocer más, puede encontrar los términos más usados en nuestro metier puede utilizar el Léxico de Yôga Antiguo de Lucila Silva, disponible en la biblioteca de la escuela. Mientras tanto aquí van algunos números. ;)

Êka: Uno
Dwa: Dos
Tri: Tres
Chatus: Cuatro
Pancha: Cinco
Shat: Seis
Sapta: Siete
Ashta: Ocho
Nava: Nueve
Dasa: Diez

sábado, 3 de septiembre de 2011

Para acompañar: Salsa especiada de tomates

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Una salsa muy rica y fácil de hacer para acompañar sandwiches, hamburguesas o cualquier cosa que se les ocurra.

Ingredientes:
1 taza de tomates chery
3 cucharadas de cilantro cortado
2 cucharadas de cebolla cortada en cuadritos pequeños
el zumo de 1 limón
condimentos (curry, masala, cayena)
sal

Preparación:
1. Calentar el horno a 450ºF.
2. Cubrir una bandeja con papel de aluminio y hornear los tomates por 20 minutos, moviendolos cada 5 minutos, hasta que comiencen abrirse. Dejar que se enfríen a temperatura ambiente.
3. Cortar en trozos pequeños los tomates y colocar en un bowl. Agregar el cilantro, la cebolla, el zumo de limón, curry, cayena, masala y sal a gusto hasta lograr el sabor deseado.

*Inspirada en la receta del Curried tomato relish del libro Veggie Burgers Every Wich Way de Lukas Volger.

viernes, 2 de septiembre de 2011

Agenda del mes: Septiembre

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Como todos los meses, nuestro programa de prácticas está acompañado de un grupo de actividades culturales que te ayudaran a conocer más nuestra propuesta. Haz click en la imagen para agrandar.